Kimya Tuzu
Tuz, kimyada, bir asitle bir bazın tepkimeye girmesi neticesinde meydana gelen maddedir. Asitle baz arasındaki tepkime, bir nötrleşme tepkimesi olup bu esnada tuz ve su ortaya çıkar. Erimiş tuz veya çözelti halindeki tuzların çoğu eksi ile artı yüklü iyonlarına ayrışır ve elektriği iletir.
Tuz, kıvam artırıcı özelliğinden dolayı likit ürünlerde (sıvı sabun, şampuan, likit deterjan vs.), suyun kaldırma kuvvetini artırmasında dolayı ayrıştırıcı olarak kullanılır, ayrıca çeşitli kimyasal tepkimelerle değişik ürünler üretmeye yarar. Kimya sektöründe ürünler üzerine doğrudan veya yardımcı madde olarak kullanılır.
